Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рецепты (список заголовков)
19:50 

#794

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
29.11.2014 в 22:04
Пишет Иррришка:

Про кексики
Наверняка все вы уже слышали о таком прекрасном изобретении человечества, как кекс в кружке. Когда я первый раз об этом прочла несколько лет назад, мне показалось, что это очень круто. Потом я подумала, что не может быть что-то столь простое, легкое и быстрое быть еще и вкусным, а потом я об этом забыла. Но вот недавно мне эти штуки стали попадаться на глаза с завидной регулярностью, разные рецепты и фото. И вот планеты наконец сошлись, мое любопытство объединилось с желанием отведать чего-нибудь вкусненького и сегодня я это сделала! Сделала кекс в кружке, ем его прямо сейчас и очень собой горжусь. Все оказалось до жути простым, единственное, чего не нашлось дома и что пришлось купить - это разрыхлитель для теста, все остальное благополучно обнаружилось на кухне. Я делала шоколадный кекс с бананом. Правда он скорее какавочный?.. какаошный?.. в общем с какао, а не с шоколадом. И все было предельно просто.
читать дальше типа рецепт
Конечно, это не верх кулинарного искусства, и кондитеры возможно хотят сжечь того, кто это придумал, но в общем и целом - это прикольная идея. Можно без особых затрат приготовить таких кексиков на небольшую компанию и не знать проблем с угощением. Или если дома нет ничего сладенького, а организм требует сахара - это не самый худший вариант. Тем более, если делать их не каждый день, а время от времени.
Вот кстати десять интересных рецептов.

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!
И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.
Так что вооружайтесь нашими 10-ю рецептами кексов в кружке, чтобы всегда быть готовым к внезапным приступам безудержного желания отведать чего-нибудь вкусненького.
Не читать дальше, если вы голодны или на диете! Я предупредила.

URL записи

@темы: рецепты

19:47 

#793

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика,
имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

@темы: рецепты

17:33 

#784

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
Блинчики "Апельсиновое настроение"
читать дальше

Мятный сироп
читать дальше

Вишневый пирог

читать дальше

Рагу
читать дальше

Яблочный пирог
читать дальше

Говядина по-румынски

читать дальше

Грибы в сливочном соусе


читать дальше

Варенье из дыни
читать дальше

Брауни (Brownies)
читать дальше

@темы: рецепты

12:05 

#751

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
Джем-глинтвейн
рецепт


@темы: рецепты

12:04 

#750

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
Собрала Ju Whynot

* Блины творожные с зеленью

Рецепт: Смешать творог, молоко, муку, масло сливочное, соль, яйца, зелень, растительное масло. Дать чуток постоять. Выпекаем, как обычные блины на "7".
Состав: Творог - 200гр, молоко - 150мл, яйца - 3шт, 3 столовые ложки с горкой (или 6 без), масло сливочное - 30гр, масло растительное - 1стл, укроп и петрушка - по пучку, соль - 1чл.

**
А это вот мне на будущее:
1. Рецепт идеальных блинов, которые может приготовить кто угодно =Р
2. Блинчики на крахмале
3. рецепт (с) Делали блины по этому рецепту без яиц - мне понравилось, как получилось.
4. рецепт оладьев (с) Оладья пекла по этому рецепту. Отчего-то ждала чего-то особенного, ожидания не оправдались.
5. рецепт (с)

@темы: рецепты

14:57 

#720 Томатный суп с сырными гренками

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me
Для супа:
3 столовые ложки оливкового масла
2 луковицы, мелко нарезанных
3 зубчика чеснока, измельченного
4 чашки куриного бульона
800 г помидоров, очищенных и измельченных
большая щепотка шафрана
соль и черный перец
1/2 чашки риса
1/2 чашки густых сливок
базилик или петрушка, мелко нарезанные (для сервировки)

Для гренок:
4 ломтика белого хлеба
2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
2 ломтика сыра (размер ломтика такой же, как хлеб)

Как готовить:

1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение 15 минут, периодически помешивая, до золотистого цвета. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

2. Добавьте куриный бульон, помидоры, шафран, 1 столовую ложку соли, 1 чайную ложку перца. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 15 минут.

3. Между тем, налейте воду в среднюю кастрюлю, добавьте 2 чайные ложки соли и доведите до кипения. Добавьте рис и варите в течение 7 минут. Слейте воду и добавьте рис в суп.

4. Добавьте в суп сливки, доведите до кипения и варите еще 10 минут, часто помешивая.

5. Нагрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Намажьте сливочное масло по одну сторону ломтиков хлеба, проложите между двумя ломтиками хлеба ломтик сыра (масло должно оказаться снаружи). Пожарьте в сковороде в течение нескольких минут с каждой стороны, пока хлеб не станет золотистым и сыр не расплавится. Снимите на разделочную доску и дайте отдохнуть 1 минуту, затем нарежьте на небольшие квадраты.

6. Разлейте суп по тарелкам, сверху положите жареные гренки с сыром, украсьте нарезанным свежим базиликом или петрушкой.

@темы: рецепты

14:50 

#717

Оле Лукойе.
Fire Walk With Me



Если в духовку - то в разогретую минут на 5, на пергамент.
В микроволновке - режим горячих бутеров)) 450-500 минуты на 3

@темы: рецепты

13:04 

#617.

Billi Milligan
Печенье "Коробка с карандашами".
Хочу на ночь глядя поделиться очень веселым рецептом!
Принимаю участие в Кулинарных прятках.
Там я и получила этот необычный рецепт.
Выпекать карандаши занятие увлекательное, хоть и требует некоторой аккуратности.
Думаю, дети будут от такого печенья в полном восторге.
Печенье "Коробка с карандашами".


Рецепт

URL записи

URL записи

@темы: рецепты

11:02 

#471.

Billi Milligan
12.11.2011 в 20:05
Пишет .Morrowind:

Имбирное печенье

читать дальше

URL записи

@темы: рецепты

10:59 

#468.

Billi Milligan
10:55 

#464.

Billi Milligan
Фаршированный картофель в беконе.
Нажмите на картинку, если захотите прочитать рецепт


@темы: рецепты

10:51 

#462.

Billi Milligan
10:50 

#461.

Billi Milligan
09.02.2012 в 16:09
Пишет Доната:


рагу из говядины по-болгарски.


Рецепт

URL записи

@темы: рецепты

18:28 

#459.

Billi Milligan
Рецепт Zorro de Fuego:

Такие необычные брауни...


читать дальше

@темы: рецепты

20:37 

#246. Фиолетовое черносмородиновое печенье.

Billi Milligan
Фиолетовое черносмородиновое печенье


рецепт


@темы: рецепты

20:24 

#242. Клубничные маффины

Billi Milligan


на 8 штук

100 гр клубники
100 гр муки
1 большое яйцо
50 гр сливочного масла
50 гр. сахара
1 ч. ложка кукурузного масла
1 ч. ложка разрыхлителя теста

у клубники удалить хвостики, порезать клубнику средними кусочками. отдельно растереть масло с сахаром, добавить в смесь яйцо, перемешать, добавить клубнику, перемешать, добавить кукурузное масло, муку и разрыхлитель, снова перемешать. выложить в формочки, заполняя их где-то на 2/3, выпекать 30 минут при 180 градусах.

@темы: рецепты

17:30 

#221. Торт "Авбиска".

Billi Milligan
Ингредиенты для теста:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 2 ст. ложки какао, 0,5 чайной ложки соды (гашенной уксусом).

Ингредиенты для крема:
100 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки какао, 1 банка шоколадной сгущенки (лучше сгущенка "Первомайская" с изображением ребенка на банке)

Украшение:
2 шоколадные плитки "Милка с ореховой пастой"

Приготовление:
Заранее перемешать муку с какао в отдельной посуде. 3 яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы, добавить смесь муки и какао, хорошо перемешав, добавляем соду, гашенную уксусом.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто так, чтоб только покрылось дно (коржи станут пышнее после выпекания), таким образом выпечь три коржа.

Крем:
Взбиваем размягченное масло с какао, пока масса не станет светлее, добавляем сгущенку и тщательно взбиваем.

Смазываем коржи кремом, сверху заливаем растопленным шоколадом.

@темы: рецепты

17:28 

#220. И снова в эфире макаруны. Упрощенная версия.

Billi Milligan
14:34 

#194. Студенческая кухня.

Billi Milligan
Поваренная книга
1. Жареники.
На помасленную сковороду кладётся то, что должно быть в итоге съедобно. ставится на газ, уходится почитать френдленту. Переворачивать каждые полчаса до готовности.

2. Подгорельцы.
Жареники не забывают чуть подсолить и до полной готовности не доводят.

3. Яйцелопка.
Яйца любовно укладываются в ковшик или кастрюльку, топятся в воде. Кто не утонул - тех спасти в мусорное ведро от греха подальше. Утопленников на газ - и читать френдленту! Прибежать на финальное "ш-пок", горестно посмотреть на то, что прежде было яйцами.

4. Сбежёнка.
Строго сказать кастрюле: "Я только на минутку почитать очень важный пост. Смотри у меня тут!". Поставить на газ. Вернуться на торжествующее шипение. Отругать кастрюлю.

читать дальше

@темы: рецепты, тексты, юмор

20:03 

#141. Кекс в микроволновке.

Billi Milligan
Опасный Кружечный Кекс

Почему опасный? Да потому что этот кекс уже в 5 минутах от Вас!



Что нужно:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С.л. сахара
2 С.л. какао
1 яйцо
3 С.л. молока
3 С.л. растительного масла
Щепотка ванили
3 С.л. шоколадной крошки, желательно

Что делать:

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой. Добавить яйцо, и еще раз все перемешать. Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию). Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально. Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
Приятного аппетита!

@темы: рецепты

Свалка Миллигана

главная