Ингредиенты:Кефир (чем жирнее, тем лучше) - 0,5 литра
Яйца - 1-2 шт.
Мука - 1 ст.
Сахар - 1,5-2 ст. л.
Сода (разрыхлитель) - 1/2 ч. л.
Соль, ван. сахар (по вкусу)
Раст. масло (для жарки)
Приготовление:
Приготовление:
1) В кефир добавить соль, сахар, соду и яйца. Все взбиваем.
2) Добавляем просеянную муку, смешиваем.
3) Жарим на растительном масле до образования золотистой корочки.
4) Подавать к столу со сгущенкой, медом или вареньем.
Приятного аппетита!